Viennoiserie
Croissants, biscuits, petits fours, brioches et encore plus.
Derrière chaque croissant façonné pour vous, il y a une histoire, une saveur et un artisan tourier qui a transmis sa passion et son expertise. Laissez-vous tenter par notre gamme de viennoiseries qui va des classiques aux créations!
viennoiseries DIVERSES
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Croissant
Pâte feuilletée levée, lait, oeuf, levure, sucre, beurre et dorure avec de lʼoeuf.
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Croissant aux amandes
Pâte à croissant, pâte aux amandes, fondant et amandes effilées.
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Chocolatine
Pâte à croissant, 2 bâtonnets de chocolat noir et dorure avec de lʼoeuf.
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Chocolatine aux amandes
Pâte à croissant, 2 bâtonnets de chocolat noir et dorure avec de lʼoeuf.
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Abricotine
Pâte à croissant, crème pâtissière, 2 abricots et sucre à glacer.
![](https://www.ma-mie-est-chaude.com/wp-content/uploads/2019/08/Torsade-choco.jpg)
Torsade choco
Pâte à croissant, crème pâtissière et pépites de chocolat.
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Caramel pacanes
Pâte à croissant, caramel et pacanes. (contient de la CANNELLE dans le caramel)
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Fruité
Pâte à croissant, purée de mangue et petits fruits (mûres/framboise/fraise) et gros sucre sur le dessus.
![](https://www.ma-mie-est-chaude.com/wp-content/uploads/2019/08/Chausson-aux-pommes.jpg)
Chausson aux pommes
Pâte feuilletée non levée, compote de pommes et pomme en dés pelées revenus dans le rhum. PAS DE CANNELLE.
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Muffins
8 variétés: *Choco/Avoine *Choco/Canneberges *Double choco/ framb. *Citron/pavot *Carottes/son/raisins *Bleuets *Framboises *Pommes/noix.
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Palmier
Pâte feuilletée, sucre.
Il nʼy a pas dʼOEUF dans la pâte, ni de dorure!
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Pain au lait
Farine blanche non-blanchie, sucre, sel, beurre, lait, levure. Moelleux, croûte très tendre, idéal pour les sandwichs. Aussi avec pépites de chocolat.
![](/wp-content/uploads/2019/08/Baguette-viennoise-nature.jpg)
Baguette viennoise nature
Farine blanche non-blanchie, sucre, sel, beurre, lait, levure. Moelleux, croûte très tendre, idéal pour les sandwichs.
![](/wp-content/uploads/2019/08/Pain-Triolait.jpg)
Triolait
Farine blanche non-blanchie, sucre, sel, beurre, lait, levure. Moelleux, croûte très tendre, idéal pour les sandwichs.
![](/wp-content/uploads/2019/08/Crousti-sportif.jpg)
Crousti-sportif
Pain au lait, noisettes, abricots séchés, chocolat blanc et recouvert de céréales «Rice Krispies» grillées. Soutenant. Remplace bien une collation.
![](/wp-content/uploads/2019/08/Pain-aux-raisins.jpg)
Pain aux raisins
Pain au lait, raisins secs et cannelle. Dorure avec lʼoeuf. Fait de succulents pains dorés.
![](/wp-content/uploads/2019/08/Tartelette-Sarah1.jpg)
Tartelette Sarah
Intérieur; Blanc dʼoeuf, farine blanche non-blanchie, sucre, poudre dʼamandes, confiture de framboises. Texture de dessus de muffin, pas trop sucré, se garde 1 semaine.
![](/wp-content/uploads/2019/08/Gibassier1.jpg)
Gibassier
Brioche à lʼhuile dʼolive (ne goûte pas, rend la brioche croustillante à lʼextérieure), anis, zeste dʼorange, eau de fleurs dʼoranger, écorces dʼorange confites.
![](https://www.ma-mie-est-chaude.com/wp-content/uploads/2019/08/Pain-aux-bananes.jpg)
Pain aux bananes
Banane, oeuf, sucre, farine blanche non-blanchie, sel, poudre à pâte, lait, huile de tournesol. *** Ne contient pas de noix.
![](/wp-content/uploads/2019/08/Streussel-1.jpg)
Streussel
Brioche nature avec crème pâtissière à lʼintérieure et du crumble sur le dessus.
![](/wp-content/uploads/2019/08/Tigré.jpg)
Tigré
Farine, oeuf, beurre, poudre dʼamande, pépites de chocolat noirs, glaçage au chocolat.
BISCUITS/ PETITS FOURS
![](/wp-content/uploads/2019/08/Macaron-chocolat.jpg)
Macaron chocolat
Poudre dʼamande (dans la coque) et crème au beurre (intérieur), Chocolat SANS GLUTEN
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Macaron citron
Poudre dʼamande (dans la coque) et crème au beurre (intérieur), Citron SANS GLUTEN
![](/wp-content/uploads/2019/08/Macaron-érable-caramel.jpg)
Macaron érable-caramel
Poudre dʼamande (dans la coque) et crème au beurre (intérieur), Caramel-érable SANS GLUTEN
![](/wp-content/uploads/2019/08/Macaron-framboise.jpg)
Macaron framboise
Poudre dʼamande (dans la coque) et crème au beurre (intérieur), framboise SANS GLUTEN
![](/wp-content/uploads/2019/07/Galette-1.jpg)
Galette
Sablé au beurre
![](/wp-content/uploads/2019/07/biscuit-à-la-framboise-1.jpg)
Biscuit à la framboise
2 sablés au beurre avec confiture de framboise et sucre à glacer.
![](/wp-content/uploads/2019/07/Biscuit-sablé-choco-praliné-1.jpg)
Biscuit sablé choco-praliné
2 sablés au beurre avec crème au chocolat et noisettes (pralinée)
![](/wp-content/uploads/2019/08/Madeleine.jpg)
Madeleine
Farine blanche non-blanchie, oeuf, beurre, zeste dʼorange et de lime ***Ne contient pas de noix ni dʼamandes.***
![](/wp-content/uploads/2019/08/Meringue-1.jpg)
Meringue
Blanc dʼoeuf cuit et sucre. Grande: Nature seulement. Petites : nature / chocolat / érable et amandes effilées SANS GLUTEN
BRIOCHES
![](https://www.ma-mie-est-chaude.com/wp-content/uploads/2019/08/Brioche-alsacienne-chocolat.jpg)
Brioche alsacienne aux pépites de chocolat
Pâte briochée, crème pâtissière, pépites de chocolat et copeaux de chocolat.
![](https://www.ma-mie-est-chaude.com/wp-content/uploads/2019/08/Brioche-alsacienne-amandes.jpg)
Brioche alsacienne aux amandes
Pâte briochée, pâte aux amandes, fondant sucré et amandes effilées.
![](https://www.ma-mie-est-chaude.com/wp-content/uploads/2019/08/Brioche-alsacienne-raisin.jpg)
Brioche alsacienne aux raisins secs
Pâte briochée, crème pâtissière, raisins secs, fondant.
![](https://www.ma-mie-est-chaude.com/wp-content/uploads/2019/08/Carré-aux-dattes.jpg)
Carré aux dattes
Dattes, jus dʼorange, farine, avoine, sucre, oeuf.
Nos autres délices
Nos artisans sont à l’oeuvre pour vous offrir ce dont vous êtes en droit de demander: le meilleur! Rien de moins. Laissez-vous tenter par nos autres produits de boulangerie et de pâtisserie.
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Boulangerie
![](https://www.ma-mie-est-chaude.com/wp-content/uploads/2019/08/Pâtisseries.jpg)